伊藤通商は、冷凍能力の高い低温冷凍車を使用しております。

低温冷凍車はマイナス25℃まで温度の調節ができますのでアイスクリームや冷凍食品などマイナス18℃以下で保冷しなければならない食品はもちろん、鮮魚や精肉などの冷凍状態での輸送に高い威力を発揮します。

もちろん各種生鮮食品や飲料品をはじめとした様々な要冷蔵食品も、それぞれ最適な温度のまま冷蔵輸送することができます。

冷凍・冷蔵輸送では庫内の温度管理が非常に重要です。
伊藤通商ではデータロガー「おんどとり」を庫内に設置し、温度状況を常に管理しています。

記録した温度はパソコンに取り込み、庫内の温度変化を確認できるので、庫内の温度管理がきちんとできていたかを証明することができます。